Acuáticas

En el Parque Las Aguilillas se hace patente a estas alturas del verano el estrés que supone para la Naturaleza la sequía prolongada ya a lo largo de varios años. Este mal tiene un único remedio: las precipitaciones otoñales que es de desear se produzcan en su momento y en la cantidad necesaria (al contrario de lo que sucedió el otoño pasado, que fueron prácticamente … Continúa leyendo Acuáticas

Arvenses

A la sequedad que domina nuestra Campiña en verano procuraremos ponerle una nota de espera confiada en que lleguen las necesarias precipitaciones en su tiempo, como debe ser; en que el transcurso de las estaciones continúe como debería si los seres humanos tratáramos de conservar la Naturaleza recibida para transmitirla en perfectas condiciones como herencia valiosa. Como sería si el abuso de los recursos del … Continúa leyendo Arvenses

Verano. ¡Y tanto verde!

Mientras vemos al campo (y a la ciudad) achicharrarse con el calor nos dirigimos hacia nuestro BOSQUE-ISLA donde sabemos que nos espera un despliegue de verde aunque sea verano. Es lo que tiene la Naturaleza, que cuenta con los recursos de adaptación necesarios para tener continuidad, si no fuera por la desmedida agresión que el ser humano produce en ella. En el Parque Las Aguilillas, … Continúa leyendo Verano. ¡Y tanto verde!

Ruta de los caracoles

Al igual que parte del tiempo de ocio en invierno es habitual emplearlo en la «Ruta del mosto», cuando avanza la primavera se impone hacerlo en la «Ruta de los caracoles». Y es que la atracción que ejerce la tradición culinaria para complementar buenos momentos sociales es innegable. Así que, sabiamente, nos dejamos llevar a ese viaje a tiempos pasados donde podemos apreciar las «delicatessen … Continúa leyendo Ruta de los caracoles

Tomates y tomatitos

En los huertos se pueden encontrar numerosas especies de la familia SOLANACEAE. Algunas de ellas se han extendido por todas las regiones del Planeta debido a su intenso cultivo como hortaliza. Sirvan como ejemplo Solanum tuberosum (patata), Solanum lycopersicum (tomate), Capsicum annuum (pimiento), Solanum melongena (berenjena), que desde América, o Asia en el caso de ésta última, han llegado a tener una distribución cosmopolita. Pero … Continúa leyendo Tomates y tomatitos

Demonios

Un día caminas por nuestro Parque y te acercas a un claro que pasa desapercibido tras el lentisco. Te atrae allí uno de esos entes que se desplazan flotando, casi tan livianos como el mismo aire donde se mecen, difíciles de seguir o de atrapar por mucho que los corretees (ese es el recuerdo de la niñez que trae «el demonio»). Su origen lo descubres … Continúa leyendo Demonios

Avena loca

Volviendo al tiempo de espigas en nuestro Parque y al tiempo de juegos en la Naturaleza, rescataremos de la memoria la utilidad de la Avena loca. Hace tiempo, sus espiguillas nos servían como pegadizos proyectiles para simular batallas o hacer predicciones de noviazgos, y la teníamos en casa como adorno de flores secas. Actualmente es considerada mala hierba aunque tradicionalmente ha sido usada como paja … Continúa leyendo Avena loca

Espigas

Es tiempo de espigas en nuestro BOSQUE-ISLA. Y lo tengo muy fácil. Me refiero a que es sencillo buscar argumentos para poner en valor estas yerbas. Más allá de que empeoran el padecimiento de alergias primaverales, hay suficientes hechos que nos hablan de la exitosa relación del ser humano con las GRAMÍNEAS. Cereales es un término que engloba a numerosas especies de la familia GRAMINEAE … Continúa leyendo Espigas